Если у вас аллергия или непереносимость каких - либо продуктов, пожалуйста, сообщите об этом официанту.
ХОТ-ДОГ КЛАССИЧЕСКИЙ
Булочка, сосиска, сладкая горчица, кетчуп, солёный огурец, айсберг, красный лук.
ККАЛ 190, ЖБУ 3/5/35
200 гр.
600 РУБ.
ХОТ-ДОГ С СОЛЕНЫМИ ЛИМОНАМИ
Булочка, сосиска, помидоры, йогуртовый соус, солёные лимоны, микс зелени.
( кинза, укроп, петрушка )
ККАЛ 230, ЖБУ 7/5,5/34
200 гр.
600 РУБ.
ХОТ-ДОГ С ГУАКАМОЛЕ И ШРИРАЧА
Булочка, сосиска, шрирача, гуакамоле, ананас, айсберг, зелёный лук, базилик.
ККАЛ 230, ЖБУ 9/6/34
200 гр.
600 РУБ.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ
Черемша, томаты, авокадо, киноа, кешью сметана, соевый соус, сок лимона, кинза, петрушка, кунжут.
230 гр.
ККАЛ 560, ЖБУ 37/13/43
790 руб.
ХУМУС С ЧЕРЕМШОЙ
230 гр.
ККАЛ 630, ЖБУ 41/19/46
700 руб.
НУТОВЫЙ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ NEW
Омлет из нута, шампиньоны, салатные листья, гуакамоле, кешью сметана, руккола, томаты черри, чесночное и оливковое масло, чили.
220 гр.
ККАЛ 690, ЖБУ 37/25/64
790 руб.
СКРЕМБЛ С АВОКАДО И ХЛЕБОМ НА ВЫБОР (ГРЕЧНЕВЫЙ ИЛИ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ)
Тофу, цукини, красный лук, томаты, слайсы авокадо, микс салатных листьев:романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель .Подается с хрустящим тостом из бездрожжевого хлеба или попросите официанта подать с гречневым хлебом.
ККАЛ 180, ЖБУ 8.5/17/9.5
250 гр.
700 руб.
Тофу, ваниль, сироп топинамбура, свежие ягоды, соус на выбор.
ККАЛ 690, ЖБУ 51/20/38
210 гр.
690 руб.
АВОКАДО ТОСТ С ПЕСТО
Хрустящий тост, соус песто, авокадо, микс салатных листьев: романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель, долька лайма и чили. Хлеб на выбор: гречневый, киноа, бородинский, бездрожжевой.
ККАЛ 470, ЖБУ 46/8,5/6,5
230 гр.
690 руб.
БЛИНЫ С ТОФУ ТВОРОГОМ И ЯГОДНЫМ КОНФИТЮРОМ или КОКОСОВОЙ СГУЩЕНКОЙ
(gluten free)
Блины с тофу-творогом и голубым кешью соусом или кокосовой сгущенкой - сытный и вкусный завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день.
В составе этого блюда только полезные ингредиенты: амарантовая, рисовая и льняная мука, а также тофу-творог. На выбор голубой кешью соус или кокосовая сгущенка.
ККАЛ 300, ЖБУ 12/11/38
270 гр.
700 руб.
БЛИНЫ С БАНАНОМ И КАРАМЕЛЬЮ new
Безглютеновая мука, кокосовое молоко, сироп топинамбура, растительное масло. Карамель на кокосовом молоке и сиропе топинамбура, карамелизованный банан. Украшается ванильным ганашом, миндальными лепестками и свежей мятой.
ККАЛ 630, Ж/Б/У 26/5/93
250 гр.
700 руб.
БЛИНЫ С КЕШЬЮ СМЕТАНОЙ И ЧЕРНОЙ ИКРОЙ
(gluten free)
Блины на основе безглютеновой муки, кокосового молока и растительного масла. Без добавления сахара. Подаются со сметаной из кешью, "черной икрой" и микро-зеленью гороха
ККАЛ 300, ЖБУ 16/5.5/34
190 гр.
690 руб.
Рисовая бумага, шпинат, морковь, цукини, авокадо, манго, мята, домашний СПРИНГ соус на основе ананаса и орехов кешью.
ККАЛ 350, ЖБУ 12/8,5/51
175/50 гр.
790 руб.
(gluten free)
Веган фета, томаты, огурцы, перец болгарский, оливки, каперсы, орегано, базилик, красный лук, заправка (оливковое масло, белый бальзамик, сироп топинамбура, сок лимона, соль, черный перец.
ККАЛ 450 , ЖБУ 37/7,5/20
400 гр.
790 руб.
(gluten free)
Помело, лапша из цукини, огурец, авокадо, руккола, микс салатных листьев, семена тыквы, горчичная заправка.
ККАЛ 380, Ж/Б/У 31/7/19
320 гр.
850 руб.
Романо, копченый тофу, томаты черри, маринованные артишоки, веган сыр (из кешью и кедрового ореха), соус цезарь, гренки.
ККАЛ 380, ЖБУ 32/10/15
210 гр.
790 руб.
ККАЛ 730, ЖБУ 54/5,5/54
250 гр.
790 руб.
ККАЛ 670, ЖБУ 51/10/43
260 гр.
790 руб.
Нежный хумус из нута и кунжута. Подается с вялеными томатами, миксом оливок и свежим базиликом, с двумя кусочками поджаренного бездрожжевого хлеба / вы так же можете попросить подать с гречневым хлебом(сообщите официанту ваш выбор)
ККАЛ 620, ЖБУ 36/22/53
270 гр.
700 руб.
(gluten free)
ККАЛ 270, ЖБУ 15/2/30
130 гр.
450 руб.
СУП РАМЕН С ЛАПШОЙ 🌶️
Овощной бульон, копченый тофу, нори, томаты, шпинат, грибы шиитаки, лук, кинза, японская веганская лапша пшеничная , Кимчи и чили, кунжут, арахисовая паста, мисо паста.
ККАЛ 810, ЖБУ 11/33/145
650 гр.
800 руб.
СУП ТОМ-ЯМ 🌶️
Хотите попробовать легендарный тайский суп? Тогда вам стоит заказать Суп Том ям. В его состав входит ароматный овощной бульон, пряный чили перец, а также чеснок, имбирь, грибы шиитаке и вешенки, лемонграсс, кокосовое молоко, свежая кинза и белый рис жасмин. Суп подается с долькой лайма.
ККАЛ 500, ЖБУ 15/13/78
430/60 гр.
800 руб.
СУП ДАЛ
(gluten free)
Пряный индийский суп из маша. Подается с долькой лимона для баланса.
ККАЛ 330 , ЖБУ 2,5/25/52
300 гр.
550 руб.
РИСОВЫЙ БОУЛ NEW (gluten free)
Микс из бурого риса, грибов шиитаке, бобов эдамамэ, тофу, арахисового соуса, микс салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель, кимчи.
ККАЛ 290, ЖБУ 10/18/33
310 гр.
800 руб.
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ РАМИРО new
(gluten free)
Перец рамиро, растительный фарш, черный тмин, томатный соус ( томаты, лук, чеснок, орегано, тандури масала, сироп топинамбура), кешью-сметана, микро-зелень.
ККАЛ 590 , ЖБУ 19/27/79
370 гр.
850 руб.
ДОСА Б\Г с начинкой из батата
(gluten free)
Это сытное блюдо индийской кухни с гармоничным сочетанием остроты и пряности. Хрустящая корочка, нежная начинка из батата с луком и чесноком и приятный аромат специй делают его невероятно аппетитным. Подается с миксом салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель, а так же с освежающим соусом на основе йогурта и пикантными нотками лимона.
ККАЛ 460, ЖБУ 21/10/59
250 гр.
750 руб.
ДОСА Б\Г с картофельной начинкой
(gluten free)
Ферментированная доса из чечевицы и риса
Доса с картофельной начинкой — это блюдо индийской кухни, которое относится к категории «Горячие блюда». Ферментированная доса с начинкой из картофеля, зелёного горошка, имбиря, чили и семян горчицы подаётся с соусом из манго и свежей петрушкой с добавлением лука и чеснока, а так же с миксом салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель.
ККАЛ 370, ЖБУ 12/9/58
250 гр.
750 руб.
НЬОККИ С ГРИБАМИ
Это блюдо — отличный выбор для любителей итальянской кухни. Оно имеет нежный вкус и приятную текстуру.
Грибы в составе придают блюду землистый аромат и дополняют нежность картофельных ньокки. А сливочно-кокосовый соус делает вкус блюда особенно изысканным.
ККАЛ 430, ЖБУ 26/10/39
280 гр.
750 руб.
БАТАТ С ГРИБАМИ
Печеный батат, вешенки, соевый соус, воздушный нежный сырный соус на основе орехов кешью, микс салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель, чили, лайм.
ККАЛ 430, ЖБУ 21/11/51
315 гр.
790 руб.
БАТАТ С НУТОМ
Печеный батат, чили, лайм, шпинат, нут, соевый соус, микс салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель воздушный нежный соус на основе орехов кешью.
ККАЛ 620, ЖБУ 29/18/72
315 гр.
790 руб.
ЦЕЗАРЬ РОЛЛ
Это блюдо придётся по вкусу тем, кто хочет насладиться горячей и аппетитной закуской. Питательная пшеничная тортилья с сочным тофу и свежими помидорами, политыми классическим соусом «Цезарь», подарит чувство сытости и удовольствие от идеального баланса вкусов. Подается с миксом салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель.
ККАЛ 870, ЖБУ 59/23/61
250 гр.
790 руб.
БУРРИТО С ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬЮ и ГУАКАМОЛЕ 🌶️
Тортилья из пшеничной муки, черная фасоль, огурцы, томаты, микс салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель, томатный соус, домашний майонез, чеснок, халапеньо. Подается с гуакамоле и чили.
ККАЛ 880, ЖБУ 42/28/99
290/50 гр.
790 руб.
БУРГЕР С РАСТИТЕЛЬНЫМ МЯСОМ
Этот бургер с пикантным сливочным соусом придётся по вкусу тем, кто хочет разнообразить своё меню чем-то новым и необычным. В нём есть всё, что нравится любителям бургеров: сочность помидора, пряность соуса и яркий вкус овощей. Мягкая котлета делает блюдо сытным и запоминающимся. Подается с миксом салатных листьев : романо, шпинат, руккола , мангольд , бок чой , красный щавель.
ККАЛ 380, ЖБУ 29/15/13
250 гр.
800 руб.
СОУС: ЧИПОТЛЕ/ТЕРИЯКИ/БАРБЕКЮ/СЛАДКИЙ ЧИЛИ
50 гр.
150 руб.
ДЕСЕРТ "ЯЙЦО" new
Печенье б/г с миндальной мукой и мальтитом.
Ванильный ганаш (сухое соевое молоко, имо, инулин, глюкоза, какао масло, кокосовое масло, ваниль)
Желток (пюре манго, пюре маракуйя, инулин, глюкоза)
Шоколадная глазурь: кешью, мальтит, какао порошок, кокосовое сухое молоко, какао масло.
ККАЛ 400, ЖБУ 26/2/40
120 гр.
600 руб.
ВИШНЕВЫЙ ТАРТ
Корж: мука б/г, миндальная мука, мальтит, масло ши, оливковое масло.
Миндальный франжипан: мука миндальная, рисовая мука, мальтит, инулин, миндальная паста.
Начинка вишня - бобы тонко: вишня, сироп топинамбура, бобы тонка.
Меренга: аквафаба, сироп топинамбура.
ККАЛ 370, ЖБУ 18/4/49
120 гр.
650 руб.
БАННОФИ ПАЙ
Песочная тарталетка без глютена из миндальной муки на мальтите, с маслом ши.
Банан, кунжутная карамель - кокосовое молоко, сироп топинамбура, кунжутная паста, кокосовое масло.
Кокосовый ганаш - кокосовое молоко, глюкоза, какао и кокосовое масла.
Шоколадная глазурь - какао тертое, кокосовое молоко, мальтит.
Шоколадная стружка - какао масло, какао тертое, сироп топинамбура.
ККАЛ 410, ЖБУ 25/3/43
120гр.
650 руб.
ЧИЗКЕЙК "ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО"
Нежный чизкейк из тофу, крем-чиз на кешью, кокосовое молоко, сироп топинамбура, рисовая мука, лимонный сок, соевое молоко.
Украшается ванильным ганашем и сезонными ягодами и фруктами
(с голубикой).
ККАЛ 450, ЖБУ 29/10/39
140 гр.
700 руб.
АРАХИС
Хрустящий слой из арахиса, сиропа топинамбура, арахисовой пасты, соли.
Карамель на сиропе топинамбура, кокосовом молоке.
Ванильный ганаш с арахисовой пастой.
Карамельная глазурь - кешью, какао масло, сухое кокосовое молоко, мальтит, кокосовый сахар.
ККАЛ 450, ЖБУ 28/8/42
150 гр.
750 руб.
ТАРТАЛЕТКА ГОЛУБИКА
Песочная тарталетка на безглютеновой основе и миндальной муки, веганского "сливочного масла", пудры мальтита. Миндальный бисквит с черникой, ягодное кули (клубника, брусника, черная смородина), ванильный ганаш, свежие ягоды голубики.
ККАЛ 390, ЖБУ 23/3,5/43
130 гр.
750 руб.
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКЛЕР
Корпуса эклеров готовим из нутовой и рисовой муки, тапиоки, сиропа топинамбура, рисового молока.
Ванильный крем: кешью, кокосовое и какао масло, миндальное молоко, сироп топинамбура, ваниль, какао, сухое кокосовое молоко.
ККАЛ 300, ЖБУ 24/2/20
70гр.
500 руб.
КОНФЕТА "КАК В ДЕТСТВЕ"
Печенье из песочного теста на миндальной и безглютеновой муке, кешью урбеч, сироп топинамбура, мальтит, инулин, какао, масло ши и оливковое.
ККАЛ 200, ЖБУ 14/3,5/15
40 гр.
230 руб.
МЕДОВИК NEW
Мука б/г, гречневая мука, мука зеленой гречки, кокосовый сахар, сироп топинамбура, липа, кокосовое масло, какао масло, соевое молоко, кокосовые сливки, веган закваска для йогурта, мальтит.
ККАЛ 340, ЖБУ 2/14/44
110 гр.
700 руб.
ПИРОЖНОЕ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"
Мука без глютена, какао, какао-масло, шоколад темный, рисовое молоко, вишня, сироп топинамбура, кокосовые сливки, кокосовый сахар, веган крем чиз на основе кешью, масло ши.
ККАЛ 620, ЖБУ 36/8/66
150 гр.
750 руб.
СИННАБОН С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ
Пшеничная мука, кокосовое масло, корица, сахар тростниковый, кокосовое молоко, сироп топинамбура, грецкий орех.
ККАЛ 460 , ЖБУ 20/6,5/64
150 гр.
350 руб.
ПОНЧИКИ С КРЕМОМ
(ТОЛЬКО ПО ВЫХОДНЫМ)
Воздушные пончики с малиново-ванильным кремом . Содержит глютен, тростниковый сахар и дрожжи.
ККАЛ 680, ЖБУ 41/8/71
130 гр.
390 руб.
ВАНИЛЬНЫЙ МАКАРУН
Основание для макарун из миндальной муки, картофельного белка, сахарной пудры из тростникового сахара.
Ваниль 144 ккал, БЖУ 8/2/2
30 - 35 гр.
300 руб.
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА ( ОТ 2000 РУБЛЕЙ)
Вы можете заказать индивидуальное оформление вашего торта. Точная стоимость рассчитывается после согласования с шеф-кондитером.
"ЧЕРНЫЙ ЛЕС" Б/Г В ЯГОДАХ (2,55 кг)
Мука б/г, какао порошок, какао-масло, рисовое молоко, вишня, сироп топинамбура, кокосовые сливки, кокосовый сахар, крем- чиз веганский на основе орехов кешью. Украшается свежими ягодами.
ККАЛ 6440, ЖБУ 361/87/710
2550 гр.
9000 руб.
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ NEW
Коржи - Картофельный белок, тростниковый сахар, дробленый миндаль
Крем - миндальная паста, кешью паста, тростниковый сахар, сироп топинамбура, глюкоза, инулин, ваниль, масло ши, оливковое масло, кокосовое масло, какао масло.
Украшается ванильно-миндальной карамелью и лепестками миндаля - паста миндальная, ваниль, тростниковый сахар, какао масло, кокосовое масло.
850 гр.
5000 руб.
ЧИЗКЕЙК "ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО" NEW
Нежный чизкейк из тофу, крем-чиз на кешью, кокосовое молоко, сироп топинамбура, рисовая мука, лимонный сок, соевое молоко.
Украшается ванильным ганашем и сезонными ягодами или фруктами.
ККАЛ 3660, ЖБУ 236/82/300
1200 гр.
4500 руб.
"ЧЕРНЫЙ ЛЕС" Б/Г БЕЗ САХАРА (1.85КГ)
Мука б/г, какао порошок, какао-масло, рисовое молоко, вишня, сироп топинамбура, кокосовые сливки, кокосовый сахар, крем- чиз веганский на основе орехов кешью, рафинированное масло ши. Украшается зеленым безглютеновым бисквитом на сиропе топинамбура и свежими ягодами.
ККАЛ 3240, ЖБУ 188/42/345
1800 гр.
6000 руб.
«МЕДОВИК» БЕЗ САХАРА И ГЛЮТЕНА
Мука б/г, сироп топинамбура, кокосовый сахар, мальтит, кешью урбеч.
Растительные масла: кокосовое, подсолнечное, какао. Украшается свежими ягодами.
ККАЛ 5090, ЖБУ 234/34/712
1200 гр.
4500 руб.
«НАПОЛЕОН» БЕЗ САХАРА (1.3КГ)
Пшеничная мука, кокосовое масло, сироп топинамбура, клубника, яблочный пектин, кокосовые сливки. Украшается свежими ягодами.
ККАЛ 4930, ЖБУ 273/53/564
1300 гр.
4 500 руб.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА (1.85 КГ)
Полбяная мука, кокосовый сахар, какао, рисовое молоко, яблочное пюре, эспрессо, кокосовое молоко, сироп топинамбура, арахис, шоколадная глазурь, кокосовые сливки. Украшается свежими ягодами.
ККАЛ 7370, ЖБУ 452/127/699
1850 гр.
5000 руб.
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ Б/Г (1.85 КГ)
Мука безглютеновая, пудра красного риса, тростниковый сахар, молоко рисовое, масло подсолнечное, масло кокосовое, белый шоколад. Клубничная начинка из клубники и сиропа топинамбура, пропитан сиропом из топинамбура и рома. Украшается свежими ягодами.
ККАЛ 8620, ЖБУ 542/39/897
1850 гр.
5000 руб.
Торт Миндальный Б\Г, БЕЗ САХАРА (1.3 КГ)
Аквафаба , сироп топинамбура, миндальная паста собственного приготовления, рисовая и миндальная мука, кокосовые сливки, миндальные лепестки.
ККАЛ 7230, ЖБУ 594/135/337
1300 гр.
5000 руб.
ТОРТ ЧЕРЕМУХОВЫЙ Б/Г (1.3) КГ
БЕЗ ГЛЮТЕНОВЫЕ коржи с добавлением черемуховой муки, кокосовый сахар, крем-чиз кешью, свежая голубика в начинке цельными ягодами. Шоколадная глазурь .
ККАЛ 4020, ЖБУ 230/63/424
1 300 гр.
4500 руб
СЫРОДАВЛЕННОЕ МАСЛО TRAWA 100 мл.
- Кунжутное масло 100 мл - 700 руб.
- Масло грецкого ореха 100 мл - 670 руб.
- Конопляное масло 100 мл- 800 руб.
- Льняное 100 мл - 600 руб.
- Подсолнечное 100 мл - 600 руб.
- Миндальное с трюфелем 100 мл-1000 руб.
- Фундучное 100 мл-1000 руб.
СМУЗИ "КРЫЖОВНИК" by ЮЛИЯ РЭЙ new
УЧАСТВУЕТ В АКЦИИ , ПОДРОБНОСТИ У ОФИЦИАНТА.
Крыжовник, кокосовое молоко, банан.
ККАЛ 330, ЖБУ 18/3.5/38
300 мл.
550 руб.
СМУЗИ "ОМЕГА" by ЮЛИЯ РЭЙ new
УЧАСТВУЕТ В АКЦИИ , ПОДРОБНОСТИ У ОФИЦИАНТА.
Упругость и красота кожи, здоровье сосудов и сердца.
Масло семени льна не имеет себе равных по содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3 среди всех природных источников, а кокосовое масло содержит высокое содержание кислот: насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных.
Клубника, банан, финики, кокосовое масло, семена льна.
ККАЛ 350, ЖБУ 19/6/38
300 мл.
550 руб.
СМУЗИ DETOX
Легкий зеленый detox-смузи для обогащения организма витаминами, минералами и микроэлементами, для улучшения метаболизма и работы пищеварительной системы.
Киви, шпинат, ананас, апельсиновый фреш.
ККАЛ 120, ЖБУ 0,5/3/26
300 мл.
550 руб.
СМУЗИ "МАНГО ШЕЙК"
Манго филе, маракуйя, кокосовое молоко, лед.
ККАЛ 240, ЖБУ 11/3/33
300 мл.
550 руб.
ФРЕШ СЕЛЬДЕРЕЙ
300 мл.
450 руб.
ФРЕШ АПЕЛЬСИН
300 мл.
450 руб.
микс апельсин- грейфрут
300 мл.
450 руб.
ФРЕШ МОРКОВНЫЙ
300 мл.
450 руб.
ФРЕШ ГРЕЙПФРУТ
300 мл.
450 руб.
ФРЕШ ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО
300 мл.
450 руб.
ФРЕШ-МИКС
Вы можете заказать микс фреш из двух ингредиентов: апельсин-грейпфрут, сельдерей-яблоко и др.
300 мл.
450 руб.
КОМБУЧА ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА new
Комбуча собственного производства, полезный ферментированный напиток на основе чайного гриба.
Состав: красный чай, чёрная смородина, базилик, мята, тростниковый сахар.
300 МЛ.
390 РУБ.
ЛИМОНАД КОЛА new
Самый популярный напиток в мире, собственного производства, без белого сахара.
Яркий напиток на основе: апельсин, лайм, лимон, гвоздика, мускатный орех, кориандр, бобы тонка, ванильная паста, тростниковый сахар, корица, лаванда.
300 МЛ.
390 РУБ.
ТЕПАЧЕ МАРАКУЙЯ / НОВИНКА СЕЗОНА
Холодный МЕКСИКАНСКИЙ НАПИТОК, готовится на основе ферментированного ананаса, маракуйи, специй (корица, бадьян, мускатный орех, гвоздика) и тростникового сахара.
(натуральная газация)
300 МЛ.
450 РУБ.
ПРЯНЫЙ МАНДАРИН (НОВИНКА СЕЗОНА)
Мандарин, бадьян, кардамон, корица, фруктоза, лимонный фреш.
300 МЛ.
400 РУБ.
ЛИМОНАД ЛАВАНДОВЫЙ
Холодный напиток ЛАВАНДОВЫЙ лимонад
(готовим из эссенции лаванды, пудры цветков клитории, лимонов, с добавлением фруктозы)
300 МЛ.
400 РУБ.
ЛИМОНАД ЦИТРУСОВЫЙ
Холодный напиток на основе апельсинов, лимонов, с добавлением фруктозы.
300 МЛ.
400 РУБ.
ЛАВАНДОВЫЙ ЛАТТЕ
Холодный напиток, в составе которого лавандовый сироп собственного производства, овсяное молоко, лед, эспрессо.
300 МЛ.
490 РУБ.
КЛАССИЧЕСКИЙ ЭСПРЕССО-ТОНИК
Одинарный шот эспрессо, тоник, лимонный фреш, фруктоза.
300 мл.
430 руб.
МАТЧА БАМБЛ
Холодный детокс - напиток на основе апельсинового фреша, матчи - премиум, льда.
300 мл.
490 руб.
БАМБЛ КОФЕ
Готовим на основе эспрессо и апельсинового фреша.
300 мл.
490 руб.
ИММЕРСИОННАЯ ВОРОНКА ХУП
Альтернативный способ заваривания, аналог воронке. Интересный способ пролива, позволяющий кофейным зернам максимально раскрыться в новых красках.
Вы можете выбрать зерно, уточните у официантов или бариста.
250 мл.
400 руб.
АМЕРИКАНО
200 мл. - 290 руб.
ЭСПРЕССО
60 мл. - 200 руб.
ФИЛЬТР
200 мл. - 300 руб.
300 мл. - 350 руб.
ФЛЭТ УАЙТ
Классическое молоко 200 мл - 350 руб.
Миндальное / грецкое/ кокосовое / овсяное / рисовое / соевое / фундучное /банановое молоко/фисташковое
200 мл - 400 руб.
КАПУЧИНО
Классическое 200 мл - 350 руб.
Овсяное / рисовое 200 мл - 400 руб.
Миндальное / кокосовое / соевое / фундучное / банановое молоко/ фисташковое/ грецкое
200 мл - 400 руб.
Классическое молоко 300 мл - 400 руб.
Овсяное / рисовое 300 мл - 450 руб.
Миндальное / кокосовое / соевое / фундучное /банановое молоко/фисташковое/грецкое
300 мл - 450 руб.
ЛАТТЕ
Классическое молоко 300 мл - 400 руб.
Овсяное / рисовое 300 мл - 450 руб.
Миндальное / кокосовое / соевое / фундучное / банановое молоко/фисташковое/грецкое
300 мл - 450 руб.
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД на bean-to-bar шоколаде by VENTO D'ORO
ПОЧЕМУ ШОКОЛАД GRAND CRU? Шоколад Vento d'Oro создается только из ароматических какао-бобов, выросших на лучших плантациях.
70% какао-бобов и 30% нерафинированного тростникового сахара — оптимальное сочетание для любителей горького шоколада и для раскрытия вкуса того или иного вида шоколада Vento d'Oro.
(при 70% не все виды шоколада «горькие»)
200 мл.
550 руб.
КАКАО (без сахара)
ТЕМНЫЙ КАКАО без сахара. Молоко на выбор: кокосовое, фундучное, овсяное, рисовое , банановое, миндальное, безлактозное, фисташковое, грецкое
300 мл.
450 руб.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОРЦИЯ МОЛОКА
Кокосовое 50 мл - 60 руб.
Миндальное 50 мл - 60 руб.
Соевое 50 мл - 60 руб.
ЦИКОРИЙ ЛАТТЕ new
Полезная альтернатива кофе. Не содержит кофеин. Цикорий содержит марганец и фосфор — нутриенты, участвующие в синтезе костной ткани. А ещё в нём есть витамины С и B6, немного фолиевой кислоты и калия.
Цикорий — хороший источник инулина, известного своими пребиотическими свойствами. А пребиотики, как пища для полезных бактерий, могут улучшить состояние микробиоты кишечника и помочь его перистальтике.
Молоко на выбор: фисташковое, миндальное, фундучное, кокосовое, банановое, овсяное, рисовое, соевое, классическое, грецкое.
300 мл.
400 руб.
МАСАЛА ЧАЙ
Согревающий и полезный напиток, готовим на молоке из грецкого ореха и пряной смеси специй (черный перец, имбирь, кардамон, бадьян, гвоздика), сироп топинамбура , посыпаем сублимированными ягодами.
300 мл.
550 руб.
ЧАЙ МАЛИНА-БАЗИЛИК
Согревающий и полезный напиток, готовим из свежих протертых ягод малины и базилика, грейпфрутового фреша, сиропа топинамбура, в основе напитка липовый чай.
500 мл.
600 руб.
ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ
Согревающий чай на основе облепихи, апельсинового фреша, бадьяна, корицы и гвоздики.
500 мл.
600 руб.
ГОЛУБАЯ МАТЧА
Классическое / кокосовое /грецкое/ фисташковое/ миндальное / овсяное / рисовое / соевое /грецкое/фундучное молоко 220 мл - 400 руб.
Классическое / кокосовое / фисташковое/миндальное / овсяное / рисовое / соевое /грецкое/фундучное молоко 300 мл - 450 руб.
ЗЕЛЕНАЯ МАТЧА
Классическое / кокосовое / миндальное / овсяное / рисовое / соевое / грецкое /фундучное молоко/фисташковое
220 мл - 400 руб.
Классическое / кокосовое / миндальное / овсяное / рисовое / соевое / грецкое /фисташковое/фундучное молоко 300 мл - 450 руб.
ЛАТТЕ ЗЕЛЕНАЯ МАТЧА ICE холодная
латте на основе зеленой матчи - с холодным молоком на ваш выбор - овсяное, кокосовое, рисовое, грецкое, миндальное, фундучное, лед.
300 мл.
на воде - 280 руб.
на альтернативном молоке - 450 руб.
ЛАТТЕ СИНЯЯ МАТЧА холодная
латте на основе голубой матчи (цветы клитории), с холодным молоком на ваш выбор - овсяное, кокосовое, рисовое, грецкое, миндальное, фундучное, лед.
300 мл.
на воде - 280 руб.
на альтернативном молоке - 450 руб.
КРАСНЫЙ ДЯНЬ ХУН
500 мл - 400 руб.
ШУ ПУЭР
500 мл - 400 руб.
УЛУН ТЕГУАНЬИНЬ
500 мл - 400 руб.
ДОБАВИТЬ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
ИВАН ЧАЙ С БРУСНИКОЙ И МАЛИНОЙ
500 мл - 400 руб.
ТИБЕТСКАЯ РОМАШКА
Травянистое растение из семейства Астровых. Ещё известна как «тибетская ромашка» или «снежная хризантема», растет вдоль снежного массива близь горы Куньлунь. Аромат яркий, пряный, фруктово-цветочный. Вкус мягкий, маслянистый, с кислинкой.
500 мл - 400 руб.
ЧАЙ РОМАШКОВЫЙ
500 мл - 400 руб.
ЧАБРЕЦ
500 мл - 400 руб.
МЯТА
500 мл - 400 руб.
ЛИПА
500 мл - 400 руб.
ТРАВЯНОЙ МИКС
Микс из мяты, чабреца и ромашки
500 мл - 400 руб.
ЖАСМИНОВЫЕ ЖЕМЧУЖИНЫ
500 мл - 450 руб.
ЯПОНСКИЙ ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ
500 мл - 450 руб.
Страна: Италия, Венето.
Сорт винограда: Глера.
BRUNI PROSECCO BRUT 2023 / ИГРИСТОЕ БЕЛОЕ / СУХОЕ
Вино светлого соломенно-желтого цвета. Освежающее просекко с лёгкими цитрусово-цветочными акцентами и изящным послевкусием.
150 мл - 700 руб.
750 мл - 3500 руб.
Сорт винограда : Савиньон Блан
BLANCHE DE MONICORD BORDEAUX AOC
Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, подчёркнутыми пикантными травянистыми нюансами
150 мл - 700 руб.
750 мл - 3500 руб.
Испания, Кастилия и Леон
Сорт винограда : Тинто Фино
Яркое, фруктовое, легкое.
В букете : лесные ягоды, малина, ежевика.
150 мл - 700р
750 мл - 3500р
ВИТАМИН С
Джин, сухой вермут, апельсиновый фреш, фреш лимона, симпл сироп, ангостура биттер.
150 мл.
700 руб.
ЛАВАНДОВЫЙ ДЖИН
Джин розовый, домашний сироп лаванда, фреш лимона, тоник.
150 мл.
700 руб.
МЕКСИКАНСКИЙ ОРАНЖ
Текила, кордиал пряный мандарин, фреш лимона, содовая.
130 мл.
700 руб.
ХУРМА САУЭР
Виски, основа "хурма - морковь", фреш лимона, ангостура биттер.
130 мл.
700 руб.
Расскажите нам про формат праздника, количество гостей, желаемый бюджет, место и дату. Мы поможем с выбором, составим расчет и предоставим вам.
Фуршет
Выберите набор закусок и салатов, не забудьте про десерты. Мы исходя из ваших пожеланий и количества гостей формируем заказ, готовим и нежно упаковываем свежие порционные блюда, доставляем к назначенному времени, а также сервируем фуршетный стол.
Кофе - Брейк
Если вы проводите : презентации, тренинги, переговоры, то меню кофе-брейка для коротких перерывов и перекусов. Гости пробуют порционные десерты и закуски, а также наливают чай, кофе, берут бутылочки с свежевыжатым соком, смузи, комбучей, лимонадом. Выберите ассортимент, сообщите нам количество. Мы приготовим и привезем , выставим все на стол.
Доставка
Выберите закуски и десерты, сообщите нам количество. Мы приготовим, упакуем и бережно доставим на ваше мероприятие ваш заказ.
Грибной тост от 16 шт.
Багет бездрожжевой, хумус, вешенки обжаренные, микс семян, чесночное масло и соевый соус.
50 гр
106 руб. за шт
1696 руб. за 16 шт.
Мухамара от 16 шт
Подается с чипсами .
60 гр.
240 руб. за шт.
3840 руб. за 16 шт.
Пхали от 30 шт
Грецкий орех, шпинат, петрушка, чеснок, сок лимона, цукини, базилик.
20 гр
70 руб. за шт.
2100 руб за 30 шт.
Канапе с фета кешью-сыром и черри от 30 порций
50 руб. 1 шт
190 руб = 4 шт = 1 порция
1500 руб. =30 шт
Мини-сэндвичи с вешенками тандури от 8 шт
Вешенки, домашняя фокачча, йогуртовый соус, баклажаны.
750 руб. за 4 шт. (1 шт-188 руб.)
1500 руб. за 8 шт.
Мини-сэндвичи с хумусом и печеными перцами от 8 шт
Домашняя фокачча, печеные перцы, хумус, томаты.
750 руб. за 4 шт. (1 шт-188 руб.)
1500 руб. за 8 шт.
Мини-сэндвичи с авокадо и песто от 8 шт
Домашняя фокачча, авокадо, песто, томаты
750 руб. за 4 шт. (1 шт-188 руб.)
1500 руб. за 8 шт.
Бабагануш от 16 шт
Бабагануш и чипсы из тортильи.
60 гр.
180 руб. за шт.
2880 руб. за 16 шт.
Авокадо тост от 16 шт
Бездрожжевой багет,
50 гр.
150 руб. за шт.
2400 руб. за 16 шт.
Цезарь от 16 шт
100 гр.
300 руб. за шт.
4800 руб за 16 шт.
Оливье от 30 шт.
Картофель, морковь, соленый и свежий огурчик, копченый темпэ и тофу, соевый майонез веган, зеленый горошек, черная веган икра.
70 гр.
250 руб. за шт.
7500 руб. за 30 порций- минимальный сет.
Хумус от 20 шт
Подается с свежими овощными палочками.
95 гр.
170 руб. за шт.
3400 руб. за 20 шт. минимальный сет
Роллы с киноа и баклажаном от 5 порций
В одной порции - 6 шт. роллов - 200 гр.
700 руб. за порцию
3500 руб. за 5 порций
Спринг роллы от 5 порций
В одной порции 4 спринг ролла
230 гр.
700 руб. за порцию
3500 руб. за 5 порций
Мини панкейки от 30 порций
1 порция - это три мини панкейка
безглютеновая мука, миндальная мука, кокосовое молоко, сироп топинамбура, масло виноградной косточки. Украшаем сезонными ягодами, мятой, кленовым сиропом.
30 гр.
80 руб. за шт.
2400 руб. за 30 шт порций
Мини-Синнабон от 15 шт
40 гр.
90 руб. шт
1350 руб. за 15 шт
Пирожное Медовик от 10 шт.
85 гр.
250 руб. за шт
2500 руб. за 10 шт
Пирожное Черный лес от 10 шт
85 гр.
290 руб. за шт
2900 руб. за 10 шт
Пирожное Тирамису от 10 шт
100 гр.
290 руб. за шт.
2900 руб. за 10 шт.
Чиа пудинг от 10 шт.
Чиа, кокосовое молоко,сироп топинамбура, ваниль, топпинги : груша, клубника, манго
гр
240 руб. за шт.
2400 руб. за 10 шт
Вода в стекле
Негазированная или газированная сообщите нам.
250 руб. шт.
Чай пакетированный
Сообщите зеленый/черный/травяной какой желаете
от 100 порций /кратно коробке/ в позицию входит кулер и закупка воды в кегах.
3000 руб. 100 порций
Фреш апельсин или грейпфрут или морковный 300 мл.
В стекле 300 мл. с индивидуальной трубочкой свежевыжатый фреш.
от 10 бутылок.
380 руб. 1 бутылка
Домашний лимонад на выбор 300 мл.
350 руб.
В стекле 300 мл. с индивидуальной трубочкой.
На выбор лавандовый или цитрусовый.
Черный фильтр кофе + молоко альтернативное
Свежесваренный фильтр кофе , в термосе , рядом кувшины с альтернативным молоком на ваш выбор, - кокосовое/миндальное/соевое/фундучное/рисовое.
От 3 термосов
1 термос =10 стаканчиков - 2200 руб.
1 литр молока -300 руб.
ПН - ЧТ 10:00 - 22:00
ПТ-СБ 10:00 - 23:00
ВС 10:00 - 22:00
